O coñecemento xerado pola investigación só toma estado público e sae do medio da súa creación cando é publicado. A publicación xera, tamén, un ámbito de discusión, no que se confrontan ideas, hipótese e teorías. A abundancia e o nivel de impacto dás publicacións constituen un índice fiel dá capacidade, traxectoria e coñecemento científico asignable a cada grupo de investigación, posicionandoo dentro do contexto científico. A continuación, no apartado producción científica,  expóñense os artigos e libros máis relevante elaborados polos integrantes do grupo HealthyFit nos ultimos 5 anos.